목재 또는 플라스틱 절단 보드를 사용해야합니까?

주방 보드는 항상 주방 액세서리의 필요한 선택입니다. 커팅 보드를 선택할 때 가장 인기있는 두 가지 선택은 목재와 플라스틱입니다. 어느 것이 더 낫습니까? 다음은 고려해야 할 사항이 있습니다.

우선, 목재 절단 보드를 살펴 보겠습니다. 그들은 클래식하고 아름답고 종종 메이플이나 체리와 같은 나무로 만들어졌습니다. 그들은 또한 내구성이 뛰어나며 제대로 돌보면 몇 년 동안 지속될 수 있습니다. 그러나 목재 절단 보드의 한 가지 단점은 수분을 흡수하고 세척되지 않으면 제대로 건조되지 않으면 박테리아를 흡수 할 수 있다는 것입니다. 이것은 그들이 뜨겁고 비눗물로 씻어 내고 철저히 말리기 전에 철저히 말라야한다는 것을 의미합니다.

반면에 플라스틱 절단 보드는 청소하기 쉽고 소독 할 수 있습니다. 또한 쉽게 청소할 수 있도록 식기 세척기에 넣을 수도 있습니다. 그러나 그들은 목재 절단 보드만큼 내구성이 없으며 시간이 지남에 따라 깊은 컷과 그루브를 개발할 수있어 박테리아를 보유 할 수 있습니다. 이러한 컷이 이루어지면 보드를 완전히 소독하기가 어렵습니다. 그것은 당신의 개인적인 취향과 절단 보드 사용 방법에 따라 다릅니다. 목재 절단 보드를 청소하고 유지하는 데주의를 기울이면 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 유지 보수가 적은 옵션을 선호하는 경우 플라스틱이 갈 수 있습니다. 그리고 커팅 보드가 너무 손상되거나 깊은 그루브를 개발하는 경우 항상 커팅 보드를 교체해야합니다.

전반적으로 목재 및 플라스틱 절단 보드에는 장단점이 있습니다. 가장 중요한 것은 사용이 편한 느낌을주고 깨끗하고 잘 관리 할 수있는 것을 선택하는 것입니다.